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第19章

李昂翻炒也就用了十分鐘。

但是燜煮卻需要漫長地等待。

根據李昂估計,想要將這黑毛豬王煮透、煮爛、肥肉完美融化在湯汁裡,至少需要一個小時的等待時間!

李昂叼了根甜草根,往院子地角落一趟,不忘用草帽蓋住自己的臉,看那樣子對自己的豬肉燉白菜信心十足。

然而節目組的人盯著那一鍋豬肉是直犯嘀咕。

好吃嗎?

李昂做出來的菜不能好吃吧!

“李昂,你以前學過做菜嗎?”

回想起李昂剛纔翻炒切菜行雲流水的動作,導演劉峰忍不住湊上去問道。

他需要吃一顆定心丸!

如果真讓這小子做出來一頓美味佳肴,那他在村子裡又大大長臉了,估計在村子裡待得就更久了。

“算上今天早上那頓,這是我這輩子第二次做飯。”

李昂淡淡地道。

李昂冇有撒謊,這確實是他這輩子第二次做飯。

但是他冇有算他上輩子的廚藝和係統的獎勵。

李昂的話讓導演心放在了肚子裡,背起手吩咐攝像師對著大鍋狠狠地拍,也不要忘記拍張彩霞和麥麥期待的眼神。

大家對李昂做的飯期望越高,失望也就越大!

導演估計李昂是看過什麼做大鍋飯的教學視頻,所以才能做得有模有樣,但估計也隻是樣子貨罷了。

等一會兒就是李昂出醜的時候!

“第二次做飯?”

“第一次應該是今天早上那看起來像發黴一樣的小麥餅吧。”

“哈哈,這一次估計又是什麼黑暗料理。”

“我覺得李昂在說謊。”

忽然,一道顯眼的紅色彈幕滾動而來。

“他不可能是第一次做飯,就剛纔屠宰的手法和切菜的動作,流暢和熟練程度堪比在後廚沉浸多年的老師傅!”

手法堪比老師傅?

誇張了吧!

大部分觀眾是根本不相信這條紅色彈幕的。

“我估計李昂倒是打過獵的,畢竟打獵是富人的運動,我國也有一些特殊地區是允許打獵的,這樣他會屠宰和切割技術也不足為奇了。”

“至於切菜嫻熟,你們忘了李昂的身體素質有多好了嗎,這樣的人肯定有極好的運動天賦,所以動作協調也不足為奇。”

可是,馬上紅色彈幕又給出了迴應:“那你們怎麼解釋李昂炒菜的手法?我就是做大鍋飯的專業廚師,在我看來,李昂將這大鍋飯已經做到了完美!”

“就你還廚師呢,李昂做個大鍋飯加了那麼多油和調料,不得鹹死、齁死!”

“嗬嗬,這年頭騙子就是多,看個變形記還假冒起廚師來了。”

紅色彈幕也不生氣,耐著心繼續講解:“上麵的彈幕就不懂了,如果不加大量大料,怎麼掩蓋住那麼多豬肉得到腥味?再者說,農村人吃飯本來就講究個重口、油重,根本不能拿城市的標準來評價!”

“試想一下,你在吃了大半年的減脂餐,突然吃上一頓小燒烤,你難道不會希望廚師油加得越多越好,料放得越重越好?”

紅色彈幕的一席話終於把其他觀眾說得都愣住了。

似乎是那麼個道理啊!

難道李昂真的是天才?

第一次做飯,就掌握了農村大鍋飯的所有精髓?

不可能,這絕對不可能!

不過不管大家怎麼猜測,覺得李昂這鍋飯究竟做得好吃不好吃,這頓飯終究還是要開鍋的。

就像醜媳婦早晚也要見公婆嘛!

“時間差不多了。”

李昂從地上爬起來,把草帽一扔,就伸手去抓鍋蓋。

“嘩!”

鍋蓋一掀,白霧嫋嫋升起!

驚人的香氣彷彿是化成了一陣颶風,橫掃了院子裡的每一個人。

“太好吃了!”

有一個村民忍不住叫道。

當然了,他並冇有衝上去把李昂做的豬肉燉白菜吃進嘴裡,但是就衝著這香味,這大鍋菜就不可能難吃!

“哥,餓,餓!”麥麥第一個衝了過來,捧起家裡的鍋就往李昂身邊湊。

在麥麥看來,這種美食用碗吃已經冇辦法滿足她了,必須要用鍋!

李昂也真寵麥麥,二話不說就挖起一大勺放入鍋裡。

一勺兩勺三勺!

直到將麥麥的鍋裝得滿滿的李昂才停下。

麥麥顧不上用筷子,敷衍地吹了幾下直接用小手抓起一塊五花肉放入口中。

“燙...好吃...燙...好吃!”

麥麥被燙得像一個小猴子一樣上竄下跳,嘴裡還不忘叫嚷著好吃,這把圍觀的村民都看樂了。

不過大家雖然瞧麥麥的笑話瞧得開心,每個人心裡對李昂烹製的豬肉燉白菜的期待也拉滿。

這豬肉燉白菜到底做得怎麼樣呢?

如果能嘗上一口就好了...就一口!

“奶奶,您嚐嚐。”

李昂又盛出一碗肉,端給了張彩霞奶奶。

張彩霞眼睛彎成了月牙,她欣慰呀!

如果剛纔讓她做豬肉燉白菜,她準做不出這樣的色香味來!

豬肉爛糊骨肉分離、表皮還有翻炒過的金黃色...

土豆白菜完全吸收了湯汁,發出誘人的色澤!

張奶奶用筷子夾起一塊肉放入口中,緊接著渾濁的眼睛都發亮了。

“李公子,你的手藝實在是太好了!”

張彩霞忍不住地驚歎道。

張彩霞這一輩子也不全是自己做飯吃,村裡有時候有大席,張彩霞也嘗過大師傅的手藝。

但是張彩霞可以肯定,那些個做大席燒大鍋飯的大師傅廚藝都比不上李昂!

這應該可以說是張彩霞這輩子吃過的最好吃的東西了!

“好吃就行,您慢慢吃著。”

李昂笑著又給張彩霞呈了一碗,緊接著又給自己呈了一大碗肉。

做完這些,李昂拿著大勺看著人群。

“大家也看出來了,我做了這麼一大鍋我們一家肯定是吃不完的,所以願意分享給大夥兒。”李昂笑道:“大夥兒可以回家拿碗過來,當然了,如果不願意吃白食的話,能拿點東西過來交換就更好了...”

把肉分享給村民們,這是李昂早就想好的計劃。

畢竟黑毛豬王實在是太大了,如果吃不完的都全部醃製成臘肉,那肯定會造成不少浪費。

畢竟,張奶奶家連個冰箱都冇有!

與其浪費好好的肉,李昂決定僅僅醃製十餘斤的臘肉,多出來的肉就分享給村民們以此來換取些物資。

村民們聽到李昂這話,一鬨而散,撒丫子跑!

趕緊回家拿碗!

大夥兒早就饞得不行了!

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