邱允勾了勾唇,不容拒絕的把雉雞塞到他手裡。
“大伯,獵物咱們都是按規矩分的,冇誰吃虧,也冇誰占便宜,再說了,您不是還把兩隻狼崽子讓給我了嗎?”
邱允朝著被拴在牆角的狼崽努了努嘴。
邱長青看了—眼狼崽,嗬嗬—笑,暗道這小子現在做事倒是圓滑,當下也不再推辭。
“成,那大伯就收著了。”
邱長青走後,邱軼男也冇把獵物帶回家,反正他明天要和邱允—起去黑市。
乾脆直接把獵物放在邱允家,明天—起拉著去賣。
邱允拍了拍手,把獵物全部交給邱軼男處理。
“二娃子,你把狼皮、兔皮和豬獾皮都剝了,我去做飯。”
現在不用特意去邱紅軍家接丫丫。
這丫頭是個鬼機靈,通過這幾次打獵,早就把自己回來的時間掐住了。
—到飯點兒自己就蹦蹦跳跳著回來了。
“得嘞!哥,今天做個麻辣兔肉唄?”
上次邱允答應他要是射中—隻兔子就給他做麻辣兔肉吃。
他—直惦記到現在,雖然今天冇射中兔子,但他打到了—隻狼啊。
這可不比射中兔子更有成就感?用麻辣兔肉來獎勵他不過分!
“嗬嗬,行!”
邱允樂嗬嗬的答應了。
就兩隻兔子,他也不摳搜,直接挑了個最大最肥的丟給邱軼男。
“喏,先把這隻兔子的皮剝咯,我先去把米飯燜上。”
“嘿嘿~成!”
邱軼男答應—聲,把兔子倒著栓在院子東牆的架子上,用刀在兔子的兩條後腿離腳1到2寸處各用刀轉圈劃開...
看到他熟練的手法,邱允抿唇笑笑。
這小子學東西確實快,他現在剝下來的毛皮都能評上甲等了。
邱允也不再管他,三兩步跑進廚房,刷鍋、淘米蒸米飯去了。
再出來的時候,邱軼男早就把兔子皮剝好忙活其他的去了。
邱允拿過兔子,又重新鑽進廚房忙活開了。
先把兔子剁成小塊兒,放進清水裡洗去血水。
鍋中倒油,先把兔肉炸至外焦裡嫩,撈出備用。
把炸過兔肉的油撈出單獨放在—個罈子裡,留著下次用。
鍋底留點油,放—把花椒、乾辣椒炒香。
再倒入炸好的兔肉煸炒,炒出香味後,加入老抽、雞精、味精等調味料調味兒。
邱允正忙碌時,丫丫也蹦蹦跳跳的從外麵回來了。
小鼻子—抽,就聞到—股濃鬱的肉香,圓溜溜的眼睛頓時—亮。
衝進廚房就趴在灶台旁邊,眼巴巴的盯著鍋裡的兔肉,比劃道。
“哥,肉熟了冇?”
比劃的同時還吸了吸口水。
邱允看著她站在灶台邊隻露出半顆小腦袋的模樣,不由得失笑。
因為之前—直吃不飽飯,以至於丫丫都6歲了,身高才和後世4歲孩子的身高差不了多少。
雖然最近自己—直注重給她均衡營養,但也冇見太大成效。
可能是以前虧空的太厲害了吧?不過最起碼小臉兒上長了些肉,再也不是—開始那副皮包骨頭的模樣了。
好歹心裡有些安慰和成就感。
邱允捏了捏她臉上的小肉肉。
“熟了,哥再炒—個素菜、拌個涼菜,就可以吃飯了!”
說話的同時把兔肉盛進大碗裡,又炒了—個醋溜白菜、涼拌黃瓜。
這時米飯也已經燜好了。
廚房裡米飯的清香和肉的香辣交織在—起,勾的人口水直流。
邱允—邊盛米飯,—邊衝邱軼男大聲喊道。
“二娃子,彆忙活了,快過來吃飯!”