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第17章

“五花肉平日賣14文一斤,小姑娘給12文一斤就行了!”

老闆憨厚的笑道。

嘿嘿,這麼可愛還不怕他的女孩子!必須優惠!

見老闆如此好說話,蘇九月也展顏一笑。

“好嘞,來上兩斤!”

“得嘞!”

肉鋪老闆開心得直咧牙,小丫頭不僅不怕他,還對他笑哎……

小丫頭的笑容好好看,好暖……

老闆稱肉的間隙,蘇九月眼神隨意打量起肉鋪。

見另一側牆邊放著個盆,裝了滿滿一盆豬下水,有些納悶。

這些可都是好東西!怎麼如此隨意丟在地上?還放在角落裡。

好奇一問:“老闆,這些為何不放在檯麵上賣?放這裡不仔細都瞅不著!”

單單那一籠豬大腸,就不知道比肉貴了多少!

老闆哈哈一笑。

“害,小姑娘說笑了!這種東西又冇有人要!我放在檯麵上占地方乾什麼!這是我準備拿回去喂狗的!”

蘇九月聞言,眼前一亮!

肥腸!豬肺!豬肝!豬心!冇人要?!

“老闆,這些東西賣我如何?你給個價錢!”

看來這個時代的人還不會處理豬下水!這不是便宜自己了嗎!

老闆難以理解,並大為震驚。

這年頭,誰買這些東西?這不是糟蹋錢嘛!

“你要這些做什麼?家中也有狗要喂?”

“冇有,我做著自己吃呢!”

蘇九月誠實回答。

老闆驚呼一聲:“吃?這東西可不能吃!又腥又臭!這怎麼吃!”

蘇九月自信一笑。

“我有辦法的,您就說個數唄!”

老闆還欲再勸,蘇九月急忙擺手叫停。

“老闆,我省得的!”

老闆欲言又止,這麼個嬌滴滴的小姑娘,口味怎的如此奇特!

哎……

心中無奈,這玩意,他也冇賣過啊!

“要不……給個八文錢,你全拿走?”

蘇九月掏出銅板數了數,隻有三十文。

撓了撓頭,不好意思的笑了笑。

“那豬肺要不就先不要了?我冇那麼多銅板了……”

老闆將豬肉裝好,又去裝豬下水。

聞言也是憨厚一笑。

“不打緊,送你便是了,就當留一個回頭客了,左右也不是什麼值錢的玩意!”

說著,手腳麻利的裝好,將肉和豬下水一股腦遞給蘇九月。

“小姑娘,這些東西可不輕,你拎得動嗎?你家大人呢?”

老闆見蘇九月小身板小骨,頗為有些擔心。

蘇九月連連道謝,接過老闆手中的肉。

“放心吧!我力氣可大呢!”

心滿意足的提著菜,雄赳赳氣昂昂的走了。

看得老闆一陣目瞪口呆,直呼不愧是不怕他的女娃娃,就是厲害!

不過想到她獨特的口味,又忍不住搖了搖頭……

來到個無人的角落,四下觀望,確定安全後。

蘇九月將東西將東西全部收進空間。

火急火燎的朝家中趕去。

回到家,已經日曬三竿!

手腳麻利的燜好飯。

摸了摸下巴,蘇九月看著一上午的戰利品。

琢磨著中午的菜品。

眼睛落在了新鮮的茄子和豬下水上。

有了!

“就炒個紅燒茄子和爆炒豬肝吧!”

蘇九月擼起袖子,說乾就乾!

首先將豬肝切片,放入蔥薑水中浸泡。

再將茄子滾刀切塊。

加鹽殺水,殺水後用清水洗淨,擠乾多餘的水分。

想了想,又從係統買了三個感恩點的澱粉。

加入澱粉,抓勻備用。

“以後還是得自己掙錢買調料!感恩點買太奢侈了。”

蘇九月一邊肉疼的想一邊準備好料汁。

起鍋燒油,油熱下茄塊,炸至變軟,部分焦黃撈出。

鍋中留少許油,放入炸好的茄子,翻炒幾下放入料汁。

繼續熗炒出汁,待茄子與料汁充分融合在一起,出鍋!

蘇九月聞著空氣裡的菜香,嚥了咽口水。

色澤誘人,香味四溢!

太饞人了!

見豬肝此時也浸泡好了。

控乾水分,放入調料醃製入味。

這一步蘇九月做的格外用心。

豬肝之所以難吃就是它本身的腥臭味!這個時代的人根本就不會去腥和調味!

蔥薑水很大程度上去除了豬肝的腥臭味。

再加上有了美食精通的配方!

想做不好吃都難!

起鍋燒油,倒入豬肝大火爆炒。

炒香出鍋

冇忍住抓起一片放入嘴裡。

蘇九月瞬間瞳孔放大!太讚了!

烹飪後的豬肝入口即化,口感絲滑。

且它的味道迅速在口腔中擴散,讓人沉醉於其中。

享受的眯起眼睛。

香,嫩,滑!讓人唇齒留香,欲罷不能!

等飯蒸熟,蘇九月趕緊將飯菜打包好,往田裡送去。

剛到了飯點,田間乾活的家人們便有些心不在焉,翹首以盼。

也不知道月兒今天做什麼好吃的!

自從嚐了小月兒的手藝,每天最期待的事情就是吃飯了……

明明也冇過多久,就是讓人心中難耐!

月兒怎麼還冇來,好餓……

在眾人望眼欲穿的目光中,蘇九月提著飯盒的身影終於出現在了田坎上。

不知道為什麼,眾人隻覺得她在發光!

尤其是她舉了舉飯盒,笑著高喊了一句:“吃飯啦!”

傳到眾人耳中,如仙樂般動聽。

放下農具,如餓虎撲食一般衝向蘇九月。

蘇茂林哈哈笑著。

“咱們月兒今天又做了什麼好吃的?”

蘇九月打開食盒。

香味一時間傳到每個人的鼻腔。

香!太香了!

口水要流出來了!

“紅燒茄子和爆炒豬肝。”

蘇九月淡笑著回答,一邊給把菜端出來。

豬肝?聞言眾人一愣。

豬下水?

因著有先前兩次的經曆,眾人並未提出什麼異議。

任何他們覺得不能吃的東西,經過月兒之手,肯定是好吃萬分!

讓人恨不得把舌頭嚥下去!

瞅瞅,這茄子,油光水滑,這豬肝,光聞著味就讓人垂涎欲滴了!

蘇全孝有些先前的經驗,直接動筷。

一口豬肝入肚,眼前一亮!

這口感!與豬肉完全不一樣!

醇厚,細膩而濃鬱。在口中經久不散,令人回味無窮。

再吃一口紅燒茄子。

香濃的醬汁包裹著茄子,配上米飯,獨特的風味更是讓人一口一口,根本停不下來!

見他吃的滿嘴流油,眾人心中暗罵一句狡猾!

也紛紛開始動筷。

李氏和周氏一開始還顧及著形象,細嚼慢嚥。

待看到盤中菜急速減少,也顧不得矜持,加快了乾飯速度!

尤其是最後剩那片豬肝,眾人差點冇打起來!

蘇九月見他們吃的歡快,笑著打趣。

“大伯,你莫不是欺負小叔年紀小?竟都不讓讓他!”

蘇全孝哈哈一笑。

“月兒這手藝,簡直了,怎麼吃都吃不夠!哈哈!”

蘇全友也附和。

“就是,也不讓讓我!所以晚上吃什麼?”

蘇茂林一拍他腦袋:“午飯剛吃,就想著晚飯!怎麼不饞死你!”

不過,眼神確是直勾勾的盯著蘇九月。

蘇九月抽了抽嘴角,這幾個人,真是……

雙手抱胸,故作深沉的吐出兩個字!

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