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茉莉推文 > 屠戶女贅婿晉級手冊 > 第3章 豬肚火鍋

第3章 豬肚火鍋

精品五花肉十三錢一斤。

後腿肉十二錢一斤。

脖頸肉七錢一斤。

板油五錢一斤。

.......小木板上寫完後,陳安又找了一大塊木板,加粗加大號字寫上:特價肉,六錢一斤。

“六錢六錢,豬肉六錢一斤,六錢一斤啦。”

“物美價廉,好吃不貴。”

......大嗓門一吆喝,效果還真是立竿見影,就像蘇嬣說的,腦子冇毛病的都會去便宜的地方買,何況還是幾乎打對摺,不賣纔是傻子,不多點時間,人就烏泱泱湧了過來,對麵那幾家瞬間冇幾個人了。

“是六錢一斤不,給我來兩斤。”

一位手裡還拿著對麵優惠券的大爺問道。

“大爺,六錢一斤的肉每人限購一斤,你買兩斤精品五花肉就可以再多買一斤特價肉,快過年了,買點油大的好肉,除夕夜包餃子最好了,你看這塊怎麼樣?

“大娘,買酸菜了啊,你再搭兩斤五花肉,我免費送您一個大棒骨,和你籃子裡的酸菜一起燉,東北名菜,老好吃了......”“嬸子,豆角要和排骨一起燉......”......天黑前,除了剩一點零碎的板油外,所有肉都賣完了。

陳安瘸著腿推著小車高興的哼著小曲,剛進家門,還冇來得及放下手裡的東西,蘇嬣就黑臉道:“過來,算賬。”

算就算,還就怕你不算呢,小爺西年高等數學不是白學的。

陳安找了張紙,一邊寫一邊解釋道:“一共八十六斤肉,按照對麵那幾家的統一價十錢一斤,如果全部賣完應該是八兩六錢,但是按照我的方式,少量的免費特價肉賣六錢一斤,精品五花肉賣十三錢一斤,後腿肉賣十二錢一斤,以精品五花肉為例,限購一斤特價肉搭配兩斤精品五花肉,也就是說每賣兩斤,咱們就比對麵多賺兩錢,看似在虧損,其實賣的越多,賺的越多。”

“不信你數數今天賺了多少?”

蘇嬣半信半疑把今天的收入都倒在桌子上,連續數了兩遍,驚呼道:“九十八兩六錢,看來你還是有點用的。”

陳安得意道:“這就叫換購思維,明天咱們再來點新鮮的,還能賺的更多。”

“還能有什麼新鮮的?”

蘇嬣追問道。

陳安一臉奸笑,伸手做了個粘手指的動作,說道:“掌櫃的,咱先把今天的承諾兌現了吧,一家之主說話也要一言九鼎。”

蘇嬣從錢袋子丟出幾個銅板後,追問道:“說說看,明天什麼打算?”

陳安壓低嗓音,湊到蘇嬣麵前,故作神秘道:“暫時保密。”

“滾去做飯。”

要說陳安穿越到現在最滿意的,那絕對是夥食了,這個時代尋常老百姓幾個月甚至一年才能吃一頓的豬肉,他們幾乎頓頓都有,雖然隻是些邊角料,看到廚房還有一塊肉和一個棒骨,陳安又洗了些土豆,豆腐,加上今天買的酸菜,做了一道酸菜大棒骨火鍋。

“為什麼叫火鍋?”

蘇嬣問道。

陳安想了想,指著鍋底下的柴火解釋道:“因為鍋放在火上啊。”

這問題,實屬有點腦殘。

“你要這麼吃,一邊涮,一邊吃,特彆是這個豬肚,雖然比不上牛肚,但味道應該也差不多,涮八秒剛剛好。”

陳安一邊介紹,一邊給蘇嬣夾了一塊豬肚。

“冇熟啊,那再多燙會......”“哪來的豬肚,你不會是把昨天殺豬丟掉的又撿回來了吧?”

陳安吃了一大口豬肚,說道:‘我洗的很乾淨了,一點都不臭,這種好東西,在我們那裡賣的可比豬肉貴多了,你扔了簡首就是暴殄天物。

’蘇嬣看著碗裡,忍不住一陣乾嘔,大聲嗬斥道:“你怎麼什麼都吃啊,臭烘烘的,你還撿回來放鍋裡煮,拿走拿走,臭死了......”然後捂著鼻子,首接把碗也扔到了地上。

陳安當著蘇嬣的麵又吃了一大塊,說道:“你看小三吃的多香。”

小三吃的滿嘴流油,狠狠的點頭,誇讚道:“阿姐,好吃,比鍋裡的豬肉好吃。”

......幾分鐘後。

蘇嬣大口吃著涮豬肚,對陳安說道:“味道還真是不錯啊,冇想到這臭烘烘的東西還真挺好吃,以後的豬肚都由你來清洗。”

洗就洗,我喜歡吃我樂意,下次做個豬肚雞吃,隻是今天這豬肉怎麼煮這麼久還是咬不動?

陳安吐出半天也冇嚼爛的一塊肉,臥槽,這麼大的一坨咪咪,這得是生了多少胎的老母豬肉啊,怪不得嚼不爛,真噁心......“蘇陳氏,明天早起,繼續出攤。”

陳安也懶得再計較,吃完飯,又燒火架起了油鍋,一首忙到深夜,才收拾妥當。

這晚,他做了個夢,夢到自己創辦的三彙冷鮮肉和三彙火腿腸遍佈全國......

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