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第19章

曾雪嶺立即搖頭道:“不用看。我把方子送給我伯孃時,就冇想過得什麼紅利,我伯孃對我太好,非要給我。”

劉群見曾雪嶺一臉真誠,哈哈笑道:“那好,老奴就把五少爺的原話帶給夫人。”

曾雪嶺攔住要走的劉群,“劉伯請停步,你剛纔說到仲秋節,我倒是有些想法。”

劉群道:“老奴洗耳恭聽。”

曾雪嶺請劉群坐下,問道:“食鋪過節是開張還是休息?”

劉群正好已經跟劉敏請示過此事,答道:“往年仲秋節當天,食鋪是要關張一天。今年買賣太好,有許多主顧提出仲秋節當天要買美味鹵一鍋用來招待親朋好友或是送人,所以夫人說今年的仲秋節就開張半日。”

曾雪嶺問道:“那有冇有搞活動,比如買一百個銅錢送十個饅頭或是送六個餅什麼的?”

劉群搖頭,而後道:“五少爺之前出的高招,買三十個銅錢的熟食送一個鹵蛋,食客們都很高興。這次提的高招,老奴會轉告給夫人。”

曾雪嶺特意道:“若是要搞這個活動,提前三天就開始。”

劉群一想到這個活動若能實施,到時仲秋節三天半肯定買賣紅火的不得了,身為一家食鋪的掌櫃,最開心的事就是賺錢,激動的道:“行,我都轉告給夫人。”

曾雪嶺又跟劉群打聽了食鋪往年冬天的情況。

劉群道:“冬天天氣寒冷,堂食吃湯麪條的人多。”

曾雪嶺道:“要想多賣饅頭,那簡單的很,堂食推出吃饅頭、餅子送一小碗蛋花湯。”

劉群疑惑道:“那會不會賠錢?”

一個饅頭是一個銅錢,三個饅頭才三個銅錢,一張餅是兩個銅錢,三張餅也就六個銅錢。

雞蛋是一斤八個銅錢,把雞蛋做成湯,還得買水買柴,用一個雞蛋做成一小碗雞蛋湯,成本接近兩個銅錢。

吃饅頭、餅子送雞蛋湯,這買賣會賠本。

曾雪嶺笑道:“兩個雞蛋就能打一大鍋湯。到時我給你們演示。”

劉群目瞪口呆。他當了十幾年的食鋪掌櫃,竟然不知道還有這樣神奇的雞蛋湯做法。

曾雪嶺見劉群不吭聲,以為劉群不同意,又道:“送米湯也行,就是放一把米熬一鍋稀稀的米湯,能照的見人影的那種。

要是為了品相好看些,就放一小把綠豆,熬出來的就是綠豆湯。綠豆的藥效是清熱去火,燕城這邊天氣乾燥,冬天喝點綠豆湯去火最好不過。”

前世的一些麪館,吃麪免費喝麪湯,還有一些小飯館,吃蓋飯送一小碗雞蛋紫菜湯或是一小碗小米粥,一些早餐鋪子,吃餛飩、油餅什麼的免費送很小的一碟鹹菜、拌菜。

曾雪嶺為了冬天食鋪的買賣繼續紅火,就把這些點子拿過來用。

聞言,劉群亢奮的道:“五公子的主意一個接一個,老奴真是心服口服。老奴把五公子的主意都轉告給夫人,請夫人定奪。”

曾雪嶺待劉群走後,望著四十兩銀子哈哈笑,把銀子收好,取了五錢銀子交給林栓子,財大氣粗的道:“去買隻肥雞、幾斤重大些的魚回來,今晚吃燉雞湯、燒魚塊。再買些果子、酒什麼的。”

離曾家不遠的街道有賣雞、魚、青菜的攤子,還有酒館。

活雞一斤二十個銅錢,比豬肉價錢高,比羊肉價錢低。一隻活雞大概四、五斤重。

魚是城外河裡的河魚,有鯉魚、鯽魚、鰱魚等,鯉魚的價錢最貴,一斤八個銅錢,鯽魚一斤七個銅錢,鰱魚六個銅錢。

曾家是湘城人,湘城是魚米之鄉,河流多,池塘也不少,魚的價錢比燕城便宜,品種也比燕城多。

曾家原來在湘城那邊時,總是吃魚,也很喜歡吃魚。曾雨潔姐妹早就會自己挑出魚刺吃魚肉。

現在到了燕城,吃魚的次數少了。

曾雪嶺本人喜歡吃魚、蝦、海鮮。燕城賣河蝦的很少,海鮮是稀罕的食材,並且特彆貴。

剛纔劉群與曾雪嶺說話,林婆子、林栓子都聽到了。

主人好,奴仆才能跟著好。

林婆子、林栓子很是為曾雪嶺高興。

林栓子趕緊拿著銀子跑出門。

林婆子在後麵叫道:“菜籃!”

林栓子又返回拿菜籃子。

林婆子囑咐道:“老爺愛喝米酒,買一罈米酒,再買些黃酒,廚房冇黃酒了。”

曾雪嶺要用黃酒泡柏子籽,本來還想叫林栓子多買些黃酒,林栓子一陣風似的跑了。

今天晚飯有好吃的,曾雪嶺他們就冇有先吃,特意等著曾洪傍晚回來。

曾洪到家後,得知曾海夫妻把紅利送給曾雪嶺,紅利竟然有四十兩銀子,立即算出曾海夫妻賺了一百六十兩銀子。

他現在升了一級,一個月的俸祿加福利約合二十兩銀子。

曾海夫妻就靠著食鋪,十二天賺了他六個月的俸祿。

他的長子靠著食鋪的兩分紅利,十二天賺了他兩個月的俸祿。

曾洪震驚之餘,這下明白為何曾海夫妻給的另一個方案是送價值一千二百兩銀子的宅子。

原來食鋪這麼能賺錢!

確切的說是美味鹵一鍋讓食鋪變得這麼能賺錢。

在曾洪的印象裡,這是曾雪嶺長到十五歲賺的第一筆錢。

曾洪拍了拍曾雪嶺的肩膀,欣慰道:“行,比我都能掙錢了。”

之前曾洪一直擔憂曾雪嶺身體不好,怕曾雪嶺心裡有壓力,從不在曾雪嶺提家裡錢少的事。

曾雪嶺笑道:“伯伯、伯孃厚道。我打算把這些錢存起來,回頭買個宅子。”

曾洪眼睛一亮,道:“國都居,大不易。好誌向。”

飯後,曾雪嶺特意跟曾洪道:“爹,司農大人對您不薄,您看我們家仲秋節可要給他送些禮物?”

曾洪搖了搖頭,道:“司農大人最是清正,不喜歡收禮物。我們司農寺的風氣也正,官員互相請吃飯很少去酒樓,就在家裡吃。”

曾雪嶺道:“我打算製作能去頭痛、去風的清涼油,爹可以送給司農大人。”

曾洪剛進家門時,林婆子就在他麵前把曾雪嶺好一通誇讚,問道:“咦,清涼油?林嬸說的可是薄荷油。”

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