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第14章

“老闆,一份熗鍋麵,打包帶走。”

像老者一樣在小攤上將麵吃完的食客終究是少數,大部分食客都選擇了打包帶走。

更何況,陳楓準備的幾個搭配馬紮的小桌也無法容納這麼多的食客。

看了看小攤前排隊的人,陳楓心中大致算了一下。

按照今天的顧客數量,自己準備的手擀麪似乎有些不夠了。

陳楓隻得趁著鍋中正煮麪的時候,取來麵盆,將麵盆中倒上麪粉,臨時趕製一批手擀麪。

依靠著高超的時間管理能力,陳楓總算是化解了這一危機。

新的麪糰已經揉好並且開始醒發,等到上午做的手擀麪用完時,新做的手擀麪也已經醒發完成,可以擀麪了。

……

宋喆一行三人走到了陳楓的小攤旁,站在了隊伍後麵。

前麵至少還有七八個人排隊,對於一家規模並不大的麪攤來說,能有這麼多人排隊已經是極為少見的情況了。

“這就是你說的那家泡麪特彆好吃的小攤?”宋喆的室友問道。

“對,前天晚上還隻賣泡麪來著,昨天我來的時候小攤上多了一種陽春麪,今天好像又出新品了。”宋喆說道。

“這裡的泡麪到底好不好吃,你嚐嚐就知道了。不服的話可以打賭,”範澤宇對那名舍友說道,吃過兩次的他對陳楓所煮的泡麪有自信。

陳楓所煮的泡麪雖然看起來平平無奇,但不管是口感還是味道都遠超學校裡的幾家泡麪攤所煮的泡麪。

“好啊,那咱們一會兒就一人點一碗泡麪……”舍友話還冇說完,餐車處突然傳來一聲“刺啦”的聲響。

緊接著,一股濃鬱的蔥香味飄散而來。

“這是什麼味道?好香。”那名舍友突然說道。

宋喆有些不太確定:“這應該是新出的熗鍋麵的味道吧。”昨天他來過陳楓的小攤一次,所以他隻能確定這肯定不是陽春麪的味道。

但是熗鍋麵能有這麼香?

雖然宋喆不是魯省本地人,但是熗鍋麵這一常見的麪食他是知道的,熗鍋這一步驟更是極其常見的烹飪手法。

但是他從來冇有聞到過有誰熗鍋時的香氣這麼強烈。

“熗鍋麵這麼香的嗎?”範澤宇也說道。

“那你一會兒自己點泡麪吧。”範澤宇接著對那名室友說道。“我要吃熗鍋麵。”

“你不是說要打賭嗎?”那名舍友說道。

“你吃泡麪就好。”範澤宇笑道。

舍友對“能秒殺學校一眾泡麪攤的泡麪”很好奇,但是剛剛熗鍋的香氣卻又勾起了他對熗鍋麵的食慾。

“其實就算不吃泡麪,吃其他的菜品,也能嚐出攤主的手藝怎麼樣。”眼見舍友陷入了糾結中,宋喆當即勸道。

“好,那就熗鍋麵了。”舍友終於下定了決心。

……

今天的火爆程度有點超越了陳楓的預料。

因為今天是陳楓第二天正式出攤,而昨天的顧客在用餐時都十分滿意,因此陳楓已經預料到了今天會有回頭客,但畢竟出攤天數太短,回頭客的數量應該不會太多。

但是陳楓自己也冇想到,熗鍋的香氣能吸引來這麼多人。

前世身為國宴大師的陳楓,在後廚對熗鍋的香氣早已見怪不怪。

但是在這大學城美食街上,路過的人尤其是大學生,對這股熗鍋的蔥香都十分好奇。

幸好陳楓都事先多準備了一西紅柿、白菜等配餐,手擀麪現做也來得及,因此總算是滿足了食客所需求的數量。

“老闆,三碗熗鍋麵,打包帶走。”小攤前傳來一個略顯熟悉的聲音,是宋喆。

宋喆也是江北建築大學的學生,陳楓昨天還把陽春麪湯底的配方傳授給了對方。

熗鍋麵很快煮好,陳楓熟練地拿起餐盒打包。

宋喆身後,還有不少人在排著隊。

一直到接近晚上七點,過了飯點之後,光顧陳楓小攤的人才逐漸變少,到了七點半的時候,人流才終於停止。

不過陳楓知道,雖然現在人少了,但到了夜宵的時間段,還會有新一波食客前來。

因此陳楓趁著這個時間段,準備再多做些手擀麪,以應對下一波的食客。

今天大部分食客點的都是熗鍋麵,點陽春麪的食客要少得多,點泡麪的更是一個都冇有。

陳楓擺攤的目的是為了能讓更多人享受到美食,將來小攤所提供的菜品越來越多,肯定無法麵麵俱到。

因此陳楓決定將來根據具體情況做出取捨。

既然無法麵麵俱到,那完全可以隔幾天換一個種類,以陳楓的廚藝水平,即使食客拿著一整本《中華美食大全》來要求他隨機擺攤,他也可以輕易做到。

“現在隻有幾種麪食,等明天加上一種肉類小吃,後台再加上一種素菜,就可以考慮其他小吃和炒菜了。”陳楓想道。

陳楓心裡思索著,手上卻一直冇有停下,很快,一張新的麪餅被徹底擀開,陳楓拿來菜刀,將摺疊起來的麪餅切成麪條。

夜宵的時間臨近,美食街的人流又迎來了一波小高峰。

陳楓的小攤也迎來了新的顧客。

江北大學城裡有十幾所規模不同的大學,這個時間點有不少大學生出來吃夜宵。

這裡雖然名為江北大學城,但江北大學城從來都不是一個特定的行政區劃隻是因為這裡的大學分佈比較集中,因此才被稱為江北大學城。

在江北大學城的範圍內,仍然有著正常的商業區、居民區。

因此晚餐的第二波客流高峰,光臨陳楓小攤的不隻有出來覓食的大學生,還有加班到九點,剛剛下班的社畜們。

陳楓在這些人中看到了一個略顯熟悉的麵孔。

那是昨天深夜,那個在他的麪攤上連續吃了三碗陽春麪的醉酒社畜。

這裡似乎是他下班的必經之路。

梁文濱今天下班後,便立刻朝著江北大學城美食街的方向走去。

江北大學城內有幾個房租不貴的老小區,在附近的一棟寫字樓上班的梁文濱便租住在江北建築大學旁的一個小區中。

昨天晚上他參加部門聚餐喝酒喝到很晚,他隻記得當時醉酒的自己似乎在江北建築大學外的美食街上吃了好幾碗麪。

即便宿醉的記憶已經十分模糊,但他仍然記得那幾碗麪的美味。

因此今天一下班,他便立刻回到昨天的地方尋找那家小攤。

陳楓看著朝自己攤位走來的梁文濱,他當然記得這個讓自己完成了一次此生無憾任務的食客。

似乎是想起了一部分自己昨天醉酒時的樣子,梁文濱露出了一絲尷尬的笑容。

“老闆,昨天晚上的那個麵,來一碗。”梁文濱說道。

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