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第9章

收攤之後,陳楓正要回去,腦海中卻又響起了係統的提示。

今日擺攤完畢,營業額:327元。

營業額首次突破三百元,現釋出新任務。

一個好的小攤應該有著品類多樣的美食,為你的小攤增加一道麪食、一道肉類、一種素菜。

任務時限:一個月。

備註:以宿主如今的廚藝,學習新的菜肴過於困難,一個月的時限十分緊張,請宿主把握有限的時間。

今天是陳楓獲得係統之後第一次完完整整的擺攤。

三百多的營業額並不多,一般生意稍微好些的小攤每天的營業額很容易都能達到上千。

而一些生意火爆的攤位或是小店,營業額更是十倍於陳楓今天的營業額。

但是作為一個剛開的、還冇有回頭客的小攤,銷售的又是泡麪和陽春麪兩種最便宜的麪食,三百多的營業額已經不少了。

在陳楓穿越來之前,原主經常一天連三十塊的營業額都冇有。

至於係統剛剛釋出的任務,陳楓在今天擺攤的時候,就有了增加菜品的想法。

畢竟隻賣泡麪和陽春麪,確實有些單調了。

陳楓所會的菜品實在是太多,他決定明天好好考慮一下這幾道新菜品到底選什麼。

至於係統給出的一個月的時限,在陳楓看來有些太長了。

“對了,明天還要換個新手機。”在休息之前,陳楓想道。

……

第二天清晨,陳楓早早醒來。

自前世學廚時開始,陳楓便已經習慣了早起。

門外的街道也在早晨開始展現出新的活力。

陳楓走出門外,想找個地方先吃早飯。

無視了正在叫賣的賣陽春麪的小攤,這家麪攤昨天剛剛吃過,今天就算了。

從麪攤一旁的另一家小攤打包了一個雙倍肉的肉夾饃之後,陳楓便開始思考今天的計劃。

係統昨天釋出了新的任務,要自己在一個月之內給小攤增加一道麪食,一道肉類,一道素菜。

“麪食……”

陳楓看了看自己手中的肉夾饃。

“肉夾饃好像不太合適。”

將肉夾饃送入口中,狠狠咀嚼。

“肉有點柴……”陳楓在心中給這個賣肉夾饃的小攤默默地打了個低分。

吃完肉夾饃後,陳楓本以為係統會和昨天一樣,突然跳出來給自己釋出一個製作肉夾饃的任務。

但是係統並冇有。

“今天增加一個什麼麪食好呢?”

思索一番後,陳楓很快便有了答案。

自己的小攤昨天還隻賣泡麪和陽春麪,今天的變化不宜太大。

因此陳楓決定在泡麪與陽春麪的基礎上,再增加一個比它們稍微複雜一些的麵類。

這個種新的麪食需要購買新的食材,陳楓決定上午先去買手機,下午再去采購食材。

……

在江北大學城中,就有一家規模不小的手機賣場。

這裡的顧客基本都是附近幾所大學的學生。

陳楓對手機並冇有太特殊的需求,因此隨便挑選了一台配置還過得去的手機之後,陳楓便準備前往櫃檯結賬。

“陳楓!好巧,你也來修手機?”

在陳楓走向櫃檯時,一名身材高挑的女生突然叫住陳楓,和他打了個招呼。

陳楓仔細看去,纔在原主的記憶在找到了這名女生。

“不是,我原來的手機卡得不能用了,我來買個新手機。”陳楓笑著迴應道。

這名女生名叫沈欣怡,是陳楓大學班級的班長。

雖然她是陳楓的班長,但並算相熟的兩人之間並冇有太多交集,因此閒聊幾句後,兩人便各自離開。

離開手機店後,陳楓很快便把這次偶遇拋在了腦後。

冇有回住處,陳楓直接朝著菜市場的方向走去。

一進入菜市場,陳楓的目光便被菜市場最外的一處蔬菜攤位吸引了目光。

嚴格來說,是被這處攤位上擺放的大蔥吸引了目光。

整齊擺放的大蔥竟然讓人產生了“霸氣”的感覺。

這大蔥直徑約有四五厘米,即使上半截蔥綠經過了裁剪,剩下的長度也超過了一米五。

其他幾個攤位的大蔥和它們比起來,簡直是袖珍版。

陳楓自然看出了這大蔥的特殊之處。

“老闆,你這章丘大蔥怎麼賣?”陳楓直接問道。

陳楓此言一出,老闆心頭產生了一絲震驚,他冇想到一個這麼年輕的小夥子竟然一眼便看出了自己攤位的大蔥產自章丘。

章丘自古出大蔥,當地的大蔥不管是拿來熗鍋還是直接入菜,都能起到比普通大蔥更好的效果。

冇有過多的討價還價,陳楓直接一次購入了幾十斤大蔥。

大蔥可以久藏,而且大部分菜都離不開蔥,實在用不了還可以炸成蔥油。因此可以多買一些。

更何況章丘大蔥的產量並不高,以後再想買到品相這麼好的章丘大蔥可不是一件容易的事。

將采購的大蔥放回住處之後,陳楓又回到菜市場,購買了幾顆大白菜與十斤西紅柿。

“雞蛋還有不少庫存,就不用買了。”

將這些食材都放好之後,陳楓又去超市,購買了一袋高筋麪粉。

至此,新菜品的食材終於準備齊全。

陳楓今天要在小攤上推出一道新的麪食,而這道麪食便是“熗鍋麵。”

熗鍋麵是龍國北方傳統麪食,如果說陽春麪是南方麪條的代表的話,那麼熗鍋麵就可以算是北方麪條的代表。

這是一道家常菜。

在龍國北方的許多省份,幾乎家家戶戶都會做熗鍋麵,而且幾乎家家戶戶的做法都不一樣。

熗鍋的本質是通過高油溫來激發食材與調料的味道,並將這些味道傳遞到主料之中。

借用魯菜裡的一句話便是:有味使之出,無味使之入。”

藉助油溫導出蔥香,再把蔥香通過湯汁融進麪條中,這便是熗鍋麵最核心的關隘。

當然,除此之外,還要藉助其他食材,其中大多數都是蔬菜。

在北方的家庭,基本都是有什麼用什麼。手頭有白菜就加點白菜,有西紅柿就加點西紅柿……

這也是為什麼,幾乎每家每戶所做出的熗鍋麵都不一樣。

陳楓看向麵前的高筋麪粉。

“既然要做熗鍋麵,就不能再用機製麵了。”

普通麪條也可以製作熗鍋麵,但是在陳楓看來,要使熗鍋麵口感和味道最好,還是得用手擀麪。

陳楓將食材搬上餐車,接著開始在係統介麵中調整餐車的功能模塊。

這是之前陳楓所獲得的任務獎勵。

要製作手擀麪,需要一個足夠大的麵盆、桌案和擀麪杖。

編輯完成後,現實中的餐車也隨之發生了變化。

陳楓將高筋麪粉倒入麵盆。

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