劉群一直冇小瞧曾雪嶺，十五歲的秀才，還在是燕城考中的，這放在哪裡都是小才子，連忙上前恭敬的道：“五公子請指教。”

曾雪嶺就帶著劉群直奔後廚現場，一個個的指出問題，還給瞭解決方案。

他前世是學藥的，還寫過網文，知道關於屠宰場消毒知識，還知道食鋪的飲食衛生知識。

“生石灰傷肌膚，不能多用，夏天太熱也不能用。夏天得用皂液，那個就用開水燙也行。”

想想看大周國隻有皂莢粉，還冇有皂液。

“鍋碗瓢盆、廚具每天都得用開水煮開消毒，便連食客坐過的桌椅都要擦洗乾淨。”

劉群聽著好費水，不過做吃食買賣，想要做的好，做的長久，就得乾淨。不但虛心接受，還怕自己忘了，去拿筆紙來記下來。

曾雪嶺做完這些就與林婆子、林栓子離開回城。

林婆子在騾車上跟曾雪嶺道：“大少爺，原來美味鹵一鍋的買賣這麼好！”

曾雪嶺剛纔聽劉群簡單說了一下成本。

今日成品八百斤鹵味的食材、藥材、調料、柴、水錢花了6兩銀子，賣了22兩多銀子，賺了16兩銀子。

這16兩銀子裡麵還包括了7個人的人工。

“劉伯他們從半夜就開始製作美味鹵一鍋。賺的是辛苦錢。”

林婆子卻是笑道：“有錢賺就行。老奴看燕城城裡的食鋪都冇有回頭見食鋪買賣好。”

大周國的人力很不值錢。

劉敏的回頭見食鋪裡的7人都是簽了賣身契的奴仆，主人讓奴仆乾活，天經地義的事。

就算林栓子才十三歲，就為曾家做牛做馬，每天要乾很多活一樣。

回頭見食鋪的人工費可以忽略不計，現在光是美味鹵一鍋一天就能賺16兩銀子，都比曾洪一個月掙的多！

曾雪嶺也笑道：“希望能持久，能讓我伯孃一直掙銀子！”

林婆子便望著曾雪嶺道：“大夫人對我們家很好。大夫人多掙銀子也是好事。”

這買賣若是由曾雪嶺來做，不可能在一、兩天就賺到這麼多銀子。

劉敏的回頭見食鋪有老食客，地理位置不錯，又有足夠的人乾活，最重要的是背後有曾海撐腰，不怕美味鹵一鍋的方子被人奪走。

曾雪嶺把方子交給劉敏是在最短的時間裡把利益最大化。

曾海、曾洪兩家要齊心協力，在燕城的日子才能越過越好。

林婆子也是明白曾雪嶺的心思。

主仆二人心照不宣。

曾雪嶺回到家中就去補眠，等睡醒後，先喝水，吃燕城白梨，而後舉啞鈴鍛鍊，又在院子裡走了一會兒，便出門去買藥材。

等他從藥鋪提著大包小包的藥材回來，就在衚衕口遇到了前幾天賣燕城白梨的那箇中年男子。（見第一章）

中年男子顯然是在等曾家人，看到俊美的曾雪嶺，一下子激動小跑過來的道：“大少爺，托您的福，小的家裡、親戚家裡的燕城白梨這幾日都賣光了。小的感謝您上次出的主意，給您家送些地裡的菜。不收錢。”

原來中年男子按照曾雪嶺說的去外地人多的地方叫賣燕城白梨，賣的特彆快，竟然還有人給他打賞。

短短幾天，他把家裡、親戚家的五百多斤梨子全部賣光了，賺的錢還比以前多！

他特彆感激曾雪嶺，今天特意從地裡摘菜送過來，結果到了衚衕後，他暈了，忘記了是哪一家，就隻能站在衚衕口等待。

好在冇等多久就等到了曾雪嶺本人！

曾雪嶺笑道：“哦，賣的這麼快呢。那是好事。”

中年男子怕被曾雪嶺嫌棄，不敢幫曾雪嶺提藥材，就挑著一擔菜跟在後麵，很是感激道：“小的全家，還有親戚幾家人都謝謝您。”

等到了曾家門前，中年男子不敢進去，便把擔子裡的菜都拿出來放在門邊。

曾雪嶺見有萵筍、紅蘿蔔、黃瓜、茄子、大蒜、大蔥五種，差不多三十幾斤，這麼多合起來至少六十個銅錢，心裡有些動容。

林婆子出來取菜，心裡直道：大少爺真厲害，隻是說了幾句話就幫了老鄉把梨子都賣掉！這老鄉也是個知道感恩的，還給大少爺送來這麼多的菜。

曾雪嶺跟中年男子道：“我再給你出個主意，這幾天你就從彆人家收一些燕城白梨去賣，給彆人家的價格一斤四個銅錢，賣出去一斤六個銅錢，每天現進現賣，頂多進一百斤，這樣還能賺幾天錢。”

中年男子老實巴交的很，嘀咕道：“怕是彆人家不肯四個銅錢賣給我。”

曾雪嶺微笑道：“你不是一斤一斤的買，一買就是幾十斤，彆人家肯定願意。你試著去問問便知道可不可行。”

中年男子又問道：“之前一斤賣五個銅錢，要是漲到六個銅錢，怕冇人買。”

曾雪嶺道：“你就說這是今年最後一茬燕城白梨，過了這波，再想吃就得明年。”

林婆子忍不住在院子裡高聲道：“你聽我們家大少爺的肯定冇錯！”

中年男子鞠躬道謝。

曾雪嶺笑道：“我得謝謝你送來菜。”

中年男子得了新點子，喜滋滋走了。

林婆子見曾雪嶺把藥材放到了他自己的房間，問道：“大少爺，前些天你說要教老奴做泡菜，什麼時候教啊？”

燕城冬天冇有青菜吃。

於是，家家戶戶會在秋天做許多的鹹菜，儲藏到冬天吃。

林婆子已經跟鄰居家的婆子學會了做鹹菜。

之前她聽曾雪嶺說泡菜比鹹菜好吃的多，做法還簡單，就一直記著呢。

這幾天是看曾雪嶺一直在忙，就冇有吭聲。

今天正好中年男子送來新鮮的菜，林婆子就忍不住提起來。

曾雪嶺道：“你不說我都忘記了，那就現在教你。哦，對了，家裡冇有買製作泡菜的罈子。”

林婆子是雷厲風行的性格，攤開手道：“大少爺給老奴取些錢，老奴這就去買。”

曾雪嶺取了三錢銀子交給林婆子，交待了買多大的罈子，道：“還得買酒、糖、鹽。”

林婆子風風火火的去買罈子。

曾雪嶺繼續進書房寫《寶蓮燈》。

他已完全掌控身體，手的速度比剛開始時快許多，現在一個時辰就能寫一千字。

他這邊寫著新文，那邊書香齋裡他的新書《青蛇傳》上架了！